Usar 1 chávena ou uma caneca como medida
1 chávena cheia de ovos
1/2 chávena de óleo
1,5 chávena de leite
3 chávenas de farinha trigo com fermento
1 colher chá fermento em pó
Sal q.b.
1 ovo batido para pincelar
Para recheio:
Os frios que tiver em casa, pode ser chouriço, fiambre, mortadela, o que gostar e tiver por casa
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 200/220ºC.
Comece por untar um tabuleiro, e forre com papel vegetal mais fácil de tirar e lavar.
Juntar todos os ingredientes e bater com a batedeira.
A massa fica liquida, mas é mesmo assim.
Espalhe metade da massa, disponha as carnes a gosto, e cubra com a restante massa.
Pincelar a massa com ovo batido.
Leve ao forno a cozer,demora cerca de +/- 35 minutos, mas faça o teste do palito e assim que estiver cozida retire. Deixe arrefecer um pouco e desenforme e corte.
Não sei de onde tirei esta receita mas sai sempre bem e é melhor do que as de compra.
